måndag 17 mars 2008

Leklandet & Mumsig dessert

Äntligen lite tid att blogga. Hugo är sjuk, men idag har han äntligen fått penicillin. Hoppas verkligen det hjälper honom.

I lördags var han dock feberfri så vi passade på att göra ett besök på leklandet som har öppnat här i Borlänge.
Det var roligt, men det hade nog vart ännu roligare om Hugo vart lite äldre.



Bollhavsbus

Slänger in ett recept på en himla god, men mastig dessert, som är väldigt lätt & snabblagad.



4 personer

1 burk vaniljkesella
200 g vit choklad
Kokosflingor
1 kartong blåbär & hallon ( tinade)

Smält chokladen över ett vattenbad, dock inte på för het värme då den skär sig.
När chokladen smält så häller du över kesellan & rör om till en slät smet.

Häll upp detta i 4 dessertglas eller vad du nu vill servera dem i. Lägg sedan över några skedar hallon & blåbär & toppa sedan med en nypa kokosflingor.

Klart.

Ät & njut

Förresten... det blev inga stolar på Ikea, de hade precis tagit slut. men lika bra var väl det för jag hittade 2 superfina från Miljögården istället. Dock lite dyrare men det är det värt. Har ingen bild att visa er så det får komma när köket är klart.

Kramar

Inga kommentarer: