
Gó kväll på er!
I köket har det fått komma upp ett par kökshanddukar på våra barstolar! Tyckte de var lagom juliga!
Just nu står "Världens godaste smörkola" på kylning & väntar på att få packas ner i dessa fina plåtburkar som jag fick av Mamma & Pappa när jag fyllde år!
De kommer från Indiska. Visst är de superfina?
Smörkolan är ett recept från Leila. Min vän Jane hade gjort kolorna idag när vi var där & hälsade på & de var himmelskt goda.
Smörkolor ca 50 st
100 g smör
2 dl vispgrädde
3 dl socker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker.
Smält smöret i en vid tjockbottnad kastrull, tillsätt grädde, socker sirap & vaniljsocker. Låt koka utan lock i ca 15-30 minuter. Rör om då och då.
Mina kolor blev precis lagom mjuka & jag kokade dem i ca 20 minuter.
Dela dem & packa in i papper & förvara kallt.
Det var allt för idag tjing tjing.


